Русская кухня

Картофель в мундире Картофель 8-10 штук Оливковое масло 3-4 ст. ложек Чеснок 3-4 зубчиков Соль – по вкусу Перец – по вкусу Тимьян – по вкусу Сыр Пармезан – по вкусу   Картофель промыть. Разрезать напополам. Если картофелины большие, порезать четвертинками. Чеснок ...

Пирог с капустой   Кефир 300 мл. Капуста белокочанная 300 гр. Морковь 1 шт. Мука 1 стакан Яйцо куриное 3 шт. Соль ½ ч.л. Сахар-песок 1 ч.л. Сода пищевая 1 ч.л.   Тоненько нарезать капусту. Нарезанную капусту подсолить, размешать, а слишком твердую нужно перетереть с солью, чтобы немного ...

Блины   Молоко 1 Литр Яйца 5 Штук Соль 1/3 Чайных ложки Сахар 2 Ст. ложки Сода 0,5 Чайных ложки Мука 900 Грамм Масло растительное 3 Ст. ложки Вода 250 Миллилитров (Кипятка) Масло сливочное 150 Грамм   Необходимо взбить яйца с молоком, добавить соль и сахар, соду и тщательно перемешать ...